10月14日，游客在中山街上的咖啡店享受秋日時(shí)光。 本報(bào)記者 琚鵬飛攝

本報(bào)記者 琚鵬飛 通訊員 黃佳楠

“現(xiàn)在，越來(lái)越多的顧客慕名而來(lái)，不僅是為了品嘗一杯香醇的咖啡，更多的是為了體驗(yàn)老街的獨(dú)特風(fēng)情和文化氛圍?！?0月17日，M平方古董咖啡主理人劉紅說(shuō)。

劉紅口中的老街位于咸陽(yáng)市渭城區(qū)。這條街道始建于明洪武四年，明清年間曾多次擴(kuò)建重修。起初，因位于咸陽(yáng)老城中央，這條街道被稱為“中街”。辛亥革命后，為紀(jì)念孫中山先生，該街道被命名為中山街。

作為歷史街區(qū)，中山街有著獨(dú)特魅力，吸引著南來(lái)北往的游人。“中山街有豐富的歷史文化遺產(chǎn)，是咸陽(yáng)古城區(qū)保留至今的一條較為完整的街道?！蔽汲菂^(qū)中山街街道黨工委副書記劉鵬波告訴記者，中山街見證了咸陽(yáng)老城的發(fā)展變遷，保留著不同時(shí)期的代表性建筑，承載著老咸陽(yáng)人的記憶。

“老街變得越來(lái)越好了。”這是劉紅常掛在嘴邊的一句話。作為土生土長(zhǎng)的“老街”人，她見證了中山街的煥新過(guò)程。

“要看得見煙火也留得住鄉(xiāng)愁。目前，中山街綜合更新改造工程正在進(jìn)行中?！眲Ⅸi波說(shuō)，“我們實(shí)施老街改造工程，讓片區(qū)特色與城市發(fā)展不斷融合，歷史風(fēng)貌得到了更好保護(hù)?！?/p>

經(jīng)過(guò)前期的一系列改造，中山街保留了原有的歷史風(fēng)貌，融入了許多現(xiàn)代文化元素。特色演藝、音樂(lè)餐廳、特色酒吧等新業(yè)態(tài)在這里“生根發(fā)芽”。

“這幾年，我們圍繞老街特色，不斷引入新業(yè)態(tài)，努力讓老街有新韻。”劉鵬波告訴記者，游客在中山街可以看文化景點(diǎn)、品特色美食，“老街”的品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。

綠樹成蔭的小巷、各具特色的店鋪、充滿藝術(shù)氣息的文化墻……如今，改造升級(jí)后的中山街吸引了眾多游客前來(lái)打卡。

箸頭面、鍋盔牙子……漫步中山街，“老味道”讓游客不由自主地放慢腳步。這些美食有著奇特的名字，是當(dāng)?shù)厝罕娊蚪驑?lè)道的地方美味。

眾多小吃中，竇家面很有代表性。自1997年開店以來(lái)，老板王梅始終堅(jiān)持手工制作，用心熬制每一勺臊子。

“這家面館的面，我小時(shí)候就愛吃，現(xiàn)在也常帶著妻子、孩子來(lái)吃。一直是熟悉的味道，百吃不厭?！崩项櫩臀簜?duì)竇家面的味道贊不絕口。

“我做的是面，更是家鄉(xiāng)的味道，是老咸陽(yáng)人記憶中的鄉(xiāng)愁。”王梅告訴記者，中山街改造后，來(lái)這里的游客明顯增多了，今年國(guó)慶假期，面館一天最多接待了700余名客人。

今年，以中山街為重要組成部分的咸陽(yáng)老街被列入第三批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)名單。

“我們將繼續(xù)依托歷史文化資源，保護(hù)和利用好街區(qū)歷史建筑，穩(wěn)妥推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施改造，推動(dòng)街區(qū)業(yè)態(tài)聚集和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，打造文旅特色街區(qū)，不斷提升咸陽(yáng)老街的影響力?！眲Ⅸi波說(shuō)。

編輯：呼樂(lè)樂(lè)